Zutaten:
125 gr. Leberwurst (feine)
180 gr. Möhren sehr fein gerieben
150 gr. Maismehl
300 gr. Weizenmehl
50 ml Öl
50 ml Wasser

Zubereitung:
Das ganze zu einem Teig verkneten und ca. einen halben Zentimeter dick ausrollen. Auf einem Backblech bei 160 Grad 20 - 30 Minuten backen.
Nach dem backen mit einem Messer in Stücke schneiden und austrocknen lassen.
Die fertigen Kekse nicht in einer geschlossen Dose aufbewahren.